えりも食品株式会社直営【えりもの季(とき)】産地工場直販サイト〜製造・加工から販売まで「一社一環」の味づくり〜

えりもの季(とき)
お宝

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活蒸し毛蟹

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えりもの季,いくら醤油漬

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たらば蟹魚卵

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[割引] 業務用たらこ2kg
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産直魚介

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たらちり鍋
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北海道お刺身セット
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なめたがれい
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松前漬
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定置網の秋鮭

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寒干ししゃも,本干ししゃも

本干ししゃも(旧:寒干しししゃも)

干し魚と薫製

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鮭とば(鮭寒風干し)
秋鮭燻製
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昆布匠の日高昆布

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日高昆布
初物根昆布
日高根昆布
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三陸産 カットわかめ
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令和四年度《一番採り》根昆布[普通便]

商品名 : 令和四年度《一番採り》根昆布[普通便]

商品コード : 545

原産地 : 北海道日高産

定価 : 5,200

価格 : 4,100円(税込)

250g×2袋(白箱入/レシピ付き)

数量 :

今年もお届けします!
 
日高昆布の一大産地「北海道日高沿岸」で7・8月に採取した根昆布の初物《一番採り》を、10月からお届け。根昆布は昆布の成長点。香り高い葉は厚く、ふくよかで濃厚なだしが採れるプロ御用達の品質です。希少な初物は福を呼び込む縁起物(来福・長寿)。贈り物にも大変喜ばれています。
 
根昆布だし

[ 材 料 ]根昆布30グラムから40グラム/水1リットルから1.5リットル
[ 作り方 ]根昆布の表面の汚れをさっと洗い流し、水につけて冷蔵庫へ。12時間から15時間程度が飲み頃。冷水や麦茶代わりにも。
 
毎日の根昆布水

[ 材 料 ]根昆布30グラム/水1リットル
[ 作り方 ]根昆布の表面の汚れを布巾で軽く拭き取り、水につける。1時間後、弱火で60℃を保ちながら30分程度加熱したら出来上がり。汁物・煮物など各種料理に。
 
●内容量:250g×2袋(白箱入/レシピ付き)
●配送方法:普通便(常温商品の同梱OK)
●保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
 
※冷凍品の同梱を希望される場合は、別途クール料金300円を申し受けます。ご注文後、追って正確な送料をお知らせいたします(土日祝休)
※本商品はポイントはつきません