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鮭とば(鮭寒風干し)] 化粧箱の長辺は63cm。大きな1本造りの鮭とば
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日高昆布(天然天日干し)] おでんや煮物や佃煮に最適な柔らかく煮える昆布です
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日高山脈の深い森から大自然の滋養がたっぷりと太平洋に流れ出す。そこで待ち受けているのは、栄養塩に富み魚を育てる親となる寒流「親潮」と、北上しながら津軽海峡に入り込んでくる暖流「津軽海流」に導かれて続々群がってくる多種の魚たち。わたしたちは、えりもの恵まれた自然環境と豊かな水産資源に恥じない誠実なものづくりこそが、海底に日高昆布が踏ん張る香ばしき海に囲まれるこの地に生まれた者のつとめと信じ、四季に従い、海と共に生きています。都会的なサービスは得意ではございませんが、お客様お1人お1人に喜んでいただけるように、真心を込めて加工・製造し、厳しい目で品質をチェックし、心通う良心的な販売業務に努めております。安心してごゆっくりと当店をご利用いただければ幸いです。
えりも食品株式会社「えりもの季」店長