えりも食品株式会社直営【えりもの季(とき)】産地工場直販サイト〜製造・加工から販売まで「一社一環」の味づくり〜

えりもの季(とき)
旬割,訳あり,端材

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福袋

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活蒸し毛蟹

[人気No.1] 活蒸し毛蟹

えりもの季,いくら醤油漬

[人気No.2] いくら醤油漬

たらば蟹魚卵

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おおずわい蟹
たらば蟹
三大蟹セット
完熟味付数の子
塩数の子
すじこ
塩いくら
甘口たらこ
業務用たらこ

田舎の海おかず

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飯ずし(秋鮭/はたはた)
灯台つぶやわらか煮
やわらかつぶサラダ
つぶ貝ガーリックバター焼
しゃけ焼き漬け
つぶ貝入 松前漬
数の子松前漬
帆立松前漬
海鮮惣菜セット
松前漬
いか塩辛

産直魚介

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浜茹でつぶ貝(刺身用)
ほたて玉冷(生食)
なめたがれい
年越セット
たらちり鍋セット

定置網の秋鮭

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本生秋鮭(生/塩)
新巻鮭
秋鮭切身
秋鮭昆布醤油漬
秋鮭糀漬
秋鮭切身三種セット
秋鮭味めぐりセット
おさしみ秋鮭(生食)
北海道お刺身セット
さけ茶漬
めぬき鯛糀漬

時鮭と紅鮭

紅鮭(姿切身/半身)
※時鮭は販売休止

干し魚と薫製

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生干ししゃも
一夜干海鮮セット
開きほっけ
鮭とば(鮭寒風干し)
秋鮭燻製
えりも鮭燻(スティックタイプ)
ほたて干貝柱
つぶ燻
珍味燻製セット

昆布匠の日高昆布

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日高昆布
日高根昆布
あっという間に出汁ます

日高昆布のお惣菜

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えりもの春
しぐれ昆布(佃煮)
浜炊き昆布(佃煮)
えりも巻(昆布巻)

昆布加工品海藻

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高級海藻 まつも
乾燥 寒ふのり
日高根昆布粉末
根昆布茶
とろろ昆布
純国産 海藻セット
国産 巌のり

秋鮭切身

商品名 : 秋鮭切身

商品コード : 130

原産地 : 北海道産

価格 : 4,100円(税込)

800g(2切入×5袋)

ポイント : 82

数量 :


1切れずつ真空パックし、
さらに化粧袋に2切ずつお詰めします。
 
産卵にまだ遠い沖の定置網で水揚げした品質の良い秋鮭だけを使用。鮭は、海から川へと遡上し、産卵に近づけば近づくほど脂が落ちるため、味も市場価値も下がるのです。

背とハラスでは塩の入り方(塩辛さ)に差がありますが、これこそが祖先から受け継いできた新巻鮭の味。浜に伝わる昔ながらの素朴な製法で作った伝統の味をご賞味ください。
 
賞味期限:冷凍で3カ月/保存方法:冷凍で保存/配送方法:冷凍便
 
包装・のしは、お申し付けください。贈答シーズンは若干お時間がかかる場合がございます。