えりも食品株式会社直営【えりもの季(とき)】産地工場直販サイト〜製造・加工から販売まで「一社一環」の味づくり〜

えりもの季(とき)
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活蒸し毛蟹

[人気No.1] 活蒸し毛蟹

えりもの季,いくら醤油漬

[人気No.2] いくら醤油漬

昆布匠の日高昆布

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日高昆布
日高根昆布
あっという間に出汁ます

田舎の海おかず

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帆立松前漬
松前漬
徳用いか三升漬
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やわらかつぶサラダ
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めぬき鯛糀漬
[完売] 数の子松前漬
海鮮惣菜セット

定置網の秋鮭

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おさしみ秋鮭(生食)
新巻鮭
秋鮭切身
秋鮭昆布醤油漬
秋鮭糀漬
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さけ茶漬

産直魚介

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ほたて玉冷(生食)
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たらば蟹魚卵

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たらば蟹
完熟味付数の子
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すじこ
塩いくら
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時鮭と紅鮭

汐 紅鮭(姿切身/半身)
※時鮭は販売休止

干し魚と薫製

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珍味燻製セット
鮭とば(鮭寒風干し)
秋鮭燻製
えりも鮭燻(スティックタイプ)
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生干ししゃも
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日高昆布のお惣菜

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えりもの春
しぐれ昆布(佃煮)
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昆布加工品海藻

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高級海藻 まつも
乾燥 寒ふのり
日高根昆布粉末
根昆布茶
とろろ昆布
純国産 海藻セット
国産 巌のり

【旬割】おうちで作るいくら醤油漬セット(瓶なし)(11/24発送分まで)

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商品名 : 【旬割】おうちで作るいくら醤油漬セット(瓶なし)(11/24発送分まで)

商品コード : 20705

製造元 : えりも食品株式会社

原産地 : 北海道産

定価 : 7,900

価格 : 7,480円(税込)

【新物秋鮭】生冷いくら(超急速液体凍結/ほぐし卵)200g×2パック、漬け込み用たれ(100ml)2本、作り方しおり(フルカラー)1部

ポイント : 149

数量 :


ご存知ですか? いくら醤油漬は自分で簡単に作れるんです!
 
新物を即座に超急速液体凍結した
天然の高品質卵だから、
フレッシュな味に仕上がります
 
漁港から届いたばかりの秋鮭の活卵を、低温管理工場で職人が素早く取り出し、専用マシンで1粒1粒ほぐして超急速液体凍結した【新物】の【高品質卵】です。この卵を解凍し、ご自宅の調味料で漬け込むだけで、産地でしか味わうことのできない、作りたて・出来たてのフレッシュな「いくら醤油漬」をご賞味いただけます。おうちで自分で作るから、味の濃いめ・薄めは自由自在。天然素材を生かした自然な味に仕上げてお楽しみください。
 
ほぐし卵を解凍し、
添付のタレかご自宅の調味料を混ぜて、
冷蔵庫で1時間寝かすだけ
 
調味料の目安は、ほぐし卵1袋(200g)に対し、添付のタレ(100ml)1本。または、ご自宅にある醤油(60ml/大さじ4)、酒(30ml/大さじ2)、本みりん(10ml/小さじ2)。比率や漬け込み時間を調整し、お好みの味に仕上げてください。
 
※11/24発送分まで(11月25日以降のお届けはできません)