北海道沿岸で秋口に水揚げされる天然秋鮭の高鮮度卵のみを使用しています。仕込みは時間勝負。熟練の職人たちが、完熟前の皮のやわらかい新鮮卵に、由緒ある醤油蔵元が造る「本醸造醤油」の旨みをたっぷりと染み込ませて卵の旨みを引き出します。本品はプロの料理人の方々からも定評をいただくベストセラー。「いくら醤油漬」のリピート率の高さには、一同、感謝しかありません。ありがとうございます。

えりも町の海沿いにある当社の衛生工場で鮮度管理を徹底して製造する「いくら醤油漬」（記録的不漁による鮭卵不足につき限定販売中）は、全国に多くのファンを持つ看板商品に成長しました。近年は「ふるさと納税」の返礼品としても大変人気があり、おかげさまで全国から高評価をいただいています。ご自宅へのお取り寄せのみならず、大切な方へのギフトにもご利用ください。

「いくら醤油漬」のサイズは豊富にご用意しております。用途に合わせてお選びください。