えりも食品株式会社直営【えりもの季(とき)】産地工場直販サイト〜製造・加工から販売まで「一社一環」の味づくり〜

えりもの季(とき)

★重要なお知らせ /誠に勝手ながらサイトリニューアル(2026年2月上旬予定)に伴い、現在お手持ちの「えりもの季」ポイントの有効期限は2026年1月20日までとさせていただきます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

旬割,訳あり,端材

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福袋

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活蒸し毛蟹

[人気No.1] 活蒸し毛蟹

えりもの季,いくら醤油漬

[完売] いくら醤油漬

秋鮭漁が記録的な不況となり、鮭卵が不足しているため販売を休止しております。

たらば蟹魚卵

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おおずわい蟹
たらば蟹
三大蟹セット
[完売] 完熟味付数の子
甘口たらこ
業務用たらこ
[完売] 青唐辛たらこ
[完売] すじこ

田舎の海おかず

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灯台つぶやわらか煮
やわらかつぶサラダ
つぶ貝ガーリックバター焼
しゃけ焼き漬け

つぶ貝入 松前漬
松前漬
いか塩辛
[完売] 飯ずし
[完売] 数の子松前漬
[完売] 帆立松前漬

産直魚介

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浜茹でつぶ貝(刺身用)
旬さんま(生食)
ほたて玉冷(生食)
おさしみ秋鮭(生食)
[完売] 北海道お刺身セット
なめたがれい
[完売] 年越セット
[完売] たらちり鍋セット
[完売] ぼたんえび(生食)

定置網の秋鮭

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新巻鮭
秋鮭切身
秋鮭昆布醤油漬
秋鮭糀漬
秋鮭切身三種セット
さけ茶漬
[完売] 本生秋鮭(生)

時鮭と紅鮭

時鮭(生/半身)
紅鮭(姿切身/半身)

干し魚と薫製

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生干ししゃも
一夜干海鮮セット
開きほっけ
鮭とば(鮭寒風干し)
ほたて干貝柱
つぶ燻

昆布匠の日高昆布

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日高昆布
日高根昆布
あっという間に出汁ます

日高昆布のお惣菜

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えりもの春
しぐれ昆布(佃煮)
浜炊き昆布(佃煮)
えりも巻(昆布巻)

昆布加工品海藻

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まつも

乾燥 寒ふのり
日高根昆布粉末
根昆布茶
とろろ昆布
国産 巌のり

活蒸しおおずわい蟹(3尾から5尾/1kg)

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活蒸しおおずわい蟹(3尾から5尾/1kg) 活蒸しおおずわい蟹(3尾から5尾/1kg) 活蒸しおおずわい蟹(3尾から5尾/1kg)

商品名 : 活蒸しおおずわい蟹(3尾から5尾/1kg)

商品コード : 4404

原産地 : 北海道産

価格 : 4,000円(税込)

1kg(3尾から5尾/1箱入)※尾数指定・包装不可

ポイント : 80

数量 :

【別格】蒸し上げだから、旨みが違う!
蟹一尾を贅沢に一人占め!ほどよい大きさ


北海道太平洋沿岸で豊漁が続く「おおずわい蟹」の獲れたてを、『活蒸し毛蟹』と同じ製法で蒸し上げて急速冷凍した別格品。茹で蟹と違って旨みが流出しないため、驚くほど旨みは濃厚です。産地でも評判の味わいです。
 
●保存方法:冷凍で保存
●配送方法:冷凍便
 
※数量限定(なくなり次第終了)
1尾ずつ台紙を付けて発泡箱にお入れします。配送中に足が折れる場合もございます。ご理解いただけますようお願いいたします。
冷凍庫に入らない場合は、甲羅から足を外して(手で取り外せます)保存用冷凍袋などに入れて冷凍庫へ。外した足は、部位や大きさ毎に小分けしておくと更に便利です。
食べ終わった殻や細い爪の先は、捨てずに汁物・鍋物のだしにお使いください。良いだしが出ます。北海道の鮨店・和食店、食のイベントなどでも、おおずわい蟹の蟹汁は大人気です。