えりも食品株式会社直営【えりもの季(とき)】産地工場直販サイト〜製造・加工から販売まで「一社一環」の味づくり〜

えりもの季(とき)
旬割,訳あり,端材

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活蒸し毛蟹

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えりもの季,いくら醤油漬

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[完売] 塩いくら
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日高昆布
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まつも
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日高根昆布粉末
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朝獲れ 天然塩秋鮭 半身(銀毛・雄/甘塩)

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商品名 : 朝獲れ 天然塩秋鮭 半身(銀毛・雄/甘塩)

商品コード : 155

原産地 : 北海道産

価格 : 5,200円(税込)

総重量3.3kg以上の秋鮭の半身1.3kg/頭半分、切身(6〜8切)、尾ブロック、中骨付き切身(※オーストラリアの天然塩で【塩蔵】した半身を1切ずつ真空)/産地保証付き

ポイント : 104

数量 :


朝獲れの3.3kg超え。抜群の脂のり。
 
北海道沖に仕掛ける定置網の鮭の中から、3.3kg以上(※1)の銀毛(※2)だけを選び出し、ミネラルたっぷりのオーストラリア産の天然塩で塩蔵し、液体で瞬間凍結して全国へ。今しか食べられない秋恒例、旬の味。冷蔵庫内で解凍すれば、獲れたての食味が蘇ります。グリルで焼いてお召し上がりください。期待を裏切らない脂のり、旨みです。
 
(※1)=内蔵等を含んだ総重量 (※2)=栄養を蓄えて沖合を泳ぐ最高品質の秋鮭
 
●賞味期限:冷凍で3カ月
●保存方法:冷凍で保存
●配送方法:冷凍便
 
包装・のしは、お申し付けください。贈答シーズンは若干お時間がかかる場合がございます。