えりも食品株式会社直営【えりもの季(とき)】産地工場直販サイト〜製造・加工から販売まで「一社一環」の味づくり〜

えりもの季(とき)
えりもの季,活真つぶ貝

[新物] 活灯台つぶ貝
[NEW] 炊き込みご飯

えりも活蒸し毛蟹

[No.1] えりも活蒸し毛蟹(冷凍)

たらば蟹魚卵

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[割引] たらば蟹
[割引] ずわい蟹
[割引] 塩いくら
[割引] すじこ
甘口たらこ
[割引] 完熟味付数の子
[完売] 塩数の子
[完売] 三大蟹セット
[完売] 切れてる本生ずわい蟹

産直魚介

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[割引] ぼたんえび(生食)
ほたて玉冷(生食)
[割引] 浜茹でつぶ貝(刺身用)
はたはた
なめたがれい
[割引] さんま(生食)
さんま糀漬
北海道お刺身セット
[完売] 海鮮鍋セット
[完売] たらちり鍋セット
[完売] 真いか(生食)
[完売] 年越セットミニ
[完売] 北海しまえび

えりもの季,いくら醤油漬

[No.2] いくら醤油漬

定置網の秋鮭

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秋鮭味めぐりセット
おさしみ秋鮭(生食)
おさしみ鮭三種(生食)
秋鮭昆布醤油漬
秋鮭糀漬
糀漬3種セット
さけ茶漬(鮭フレーク)
さけ茶漬ししゃもっ子入
秋鮭切身三種セット
秋鮭たらこセット

時鮭と紅鮭

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汐 紅鮭(姿切身/半身)
[割引] 紅カマ1kg
[完売] 時鮭(1尾/姿切身/半身)
[完売] おさしみ時鮭(生食)
おさしみ鮭三種(生食)
時鮭いくらセット
時鮭味めぐりセット
[町民還元品] 時鮭切落

田舎の海おかず

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[割引] 帆立松前漬
[割引] ミニ松前漬3種セット
松前漬
いか塩辛
[惣菜] 昆布だし酢いか
[割引] 灯台つぶやわらか煮
[割引] やわらかつぶサラダ
[惣菜] つぶ貝ガーリックバター焼
[惣菜] 銀毛鮭氷頭なます
[惣菜] しゃけ焼き漬け
[惣菜] 海の惣菜詰合セット
[焼] めぬき鯛糀漬
[完売] 秋鮭飯ずし
[完売] はたはた飯ずし

寒干ししゃも,本干ししゃも

本干ししゃも(旧:寒干しししゃも)

干し魚と薫製

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鮭とば(鮭寒風干し)
秋鮭燻製
えりも鮭燻(スティックタイプ)
[割引] つぶ燻
ほたて干貝柱
天然珍味アラカルトセット
[割引] 珍味・燻製セット
生干ししゃも
一夜干海鮮セット
[割引] 開きほっけ
[割引] みがきにしん

すぐ出る,アミノ昆布

令和元年度北海道新技術・新製品開発賞「食品部門優秀賞」受賞!!

[受賞] すぐ出る アミノ昆布

昆布匠の日高昆布

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日高昆布(天然天日干し)
日高根昆布(天然天日干し)

日高昆布のお惣菜

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[割引] えりもの春(佃煮)
しぐれ昆布(佃煮)
えりも巻(昆布巻)
[割引] えりも巻(さんま)
浜炊き昆布(佃煮)

昆布加工品海藻

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[割引] 液体こんぶだし
高級海藻 まつも
乾燥 寒ふのり
[割引] 生冷凍 生寒ふのり
日高根昆布粉末
根昆布茶
とろろ・おぼろ昆布
純国産 海藻セット
国産 巌のり
三陸産 カットわかめ

[えりも産]はたはた(オス500g・メス500g)

商品名 : [えりも産]はたはた(オス500g・メス500g)

商品コード : 81907

原産地 : 北海道えりも産

価格 : 1,950円(税込)

オス(500g・1袋)・メス(500g・1袋)

ポイント : 39

数量 :


えりも産は大ぶり
白子もブリコ(卵)も美味!


冬季(旬)に水揚げされたばかりの鮮度抜群のはたはたを、漁港からすぐの弊社工場で真空し、超急速液体凍結機により瞬間凍結。一般的な気体凍結とは違って、数十分で細胞を壊さず完全凍結するため、解凍後の状態は『新鮮』そのものです。

【超急速液体凍結機により瞬間凍結】

解凍したはたはたは、まずは、丸ごと煮付けや塩焼きに。小ぶりなものや、ブツ切りにしたはたはたは、汁物・鍋料理・揚げ物など、各種お料理にどうぞ。

●浜のレシピ/沸騰したお湯にお酒を注ぎ、塩をあてたはたはたを入れてサッと茹でて取り上げます。ネギとポン酢、バターと醤油、針ショウガとごま油と醤油など、お好きな味でお召し上がりください。グラグラ煮立たせないのがコツです。

※12月中旬より発送/※えりもでは、時化で海岸に打ち上げられたはたはたの卵を人工孵化して放流し、資源を保護しています